こんにちは! REIKAです。 今日はシンガポールの朝ごはん代表、カヤトーストをご紹介しましょう! カヤとは、卵・砂糖・ココナッツミルク・そして東南アジアで料理によく使われるハーブの一種「パンダンリーフ」で作ったカヤジャムのこと。 薄いパンをトース…
お題「ささやかな幸せ」 Selamt pagi!(マレー語でおはようの意味) REIKAです。 マレーシアの国民的朝食と言えば、もちろん、Nasi Lamak(ナシレマ)!朝、駅のカフェや街のレストラン、いたるところでみんなナシレマを食べています。 私も過去2回、マレー…
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